Белорусские молочные фермы: антисанитария, крысы и перепроизводство (Фото)
- 12.06.2009, 12:42
Власти заявляют, что молочные фермы Беларуси должны соответствовать европейскому стандарту, однако на практике они давно устарели.
О соответствии молочно-товарных ферм европейским стандартам Александр Лукашенко твердит с самого начала принятия государственной программы возрождения и развития села на 2005-2010 годы, передает «Радыё Свабода».
Большинство животноводческих ферм в Беларуси строились 30-40 лет назад. Для строительства 118 новых ферм, как этого требует Лукашенко, в ближайшее время понадобится примерно 2,4 триллиона рублей кредита и примерно столько же - на выплату процентов. Таким образом, себестоимость одного стойла для домашних животных составит не менее 25 миллионов рублей. Несколько лет назад меньше стоила однокомнатная квартира.
В Беларуси теперь более 1,2 миллиона молочных коров содержатся в сельскохозяйственных организациях и менее 230 тысяч - в подсобных хозяйствах населения. При этом в частном секторе количество коров ежегодно сокращается примерно на 50 тысяч. В Беларуси практически 35% говядины (от общего числа 500 тысяч тонн) – это мясо выбракованных коров. Специалисты считают, что такое производство говядины требует больших затрат кормов.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства Беларуси, на производство молока и говядины расходуется на 3 миллиона тонн больше кормов, чем предусмотрено нормативами. Основная причина - низкое качество кормов из-за потери технологии, а также низкое обеспечение кормов белком и сахаром.
Употребление молока и молочных продуктов на душу населения Беларуси составляет 233 килограмма. Невостребованными на внутреннем рынке остаются 2,5 миллиона тонн молока. На экспорт заготавливается 55 тысяч тонн масла, 99 тысяч тонн сыров и творога, 58 тысяч тонн сухого молока.
Российские эксперты заявляют, что если Беларусь присоединиться к Всемирной торговой организации, то тогда станет еще более острой проблема реализации продукции не только на внешних рынках, но и на внутренних.