Как восстановить функции печени и улучшить ее работу
- 6.12.2024, 15:36
Эксперт назвала незаменимые продукты.
Диетолог и нутрициолог Марина Макиша рассказала, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы поддержать здоровье печени и помочь её клеткам восстанавливаться. Регулярное употребление определённых продуктов может не только улучшить состояние органа, но и предотвратить его повреждение из-за неправильного питания или употребления алкоголя.
Томатная паста
Томатная паста богата ликопином — мощным антиоксидантом, который активно восстанавливает клетки печени. Этот компонент помогает снижать воспаление и защищает печень от повреждений, вызванных алкоголем или нездоровой пищей.
Польза ликопина:
• Снижает уровень окислительного стресса.
• Ускоряет регенерацию клеток печени.
• Поддерживает здоровье сосудов, что косвенно улучшает функции органа.
Совет: Выбирайте томатную пасту без добавления сахара и консервантов. Лучше готовить её самостоятельно из свежих помидоров.
Нежирный творог
Этот продукт содержит метионин — аминокислоту, которая играет ключевую роль в метаболизме жиров и восстановлении тканей печени. Метионин способствует выводу токсинов и предотвращает развитие жировой дистрофии печени.
Преимущества творога:
• Ускоряет обмен веществ.
• Снижает уровень «плохого» холестерина.
• Поддерживает здоровый вес, что важно для предотвращения ожирения печени.
Рекомендация: Употребляйте творог с низким содержанием жира (до 5%) и без добавленного сахара, чтобы избежать лишней нагрузки на печень.
Почему печень нуждается в поддержке?
Современные привычки питания, включая чрезмерное употребление сладостей, фастфуда и алкоголя, наносят серьёзный вред печени. Быстрые углеводы и избыток сахара трансформируются в печени в жирные кислоты, что приводит к развитию жировой болезни печени.
Факторы риска для печени:
• Частое употребление обработанных продуктов.
• Высокий уровень сахара в рационе.
• Недостаток физической активности.
• Приём алкоголя, даже в умеренных дозах.
Дополнительные продукты для здоровья печени
Чтобы укрепить здоровье печени и ускорить её регенерацию, диетологи рекомендуют также добавить в рацион:
• Зелёные овощи (шпинат, брокколи): богаты антиоксидантами и помогают выводить токсины.
• Орехи (особенно грецкие): содержат аргинин, способствующий детоксикации.
• Куркума: стимулирует выработку желчи и уменьшает воспаление.
• Овёс: улучшает обмен веществ и защищает печень от ожирения.